Suwerenność żywnościowa i agroekologia nie tylko zapewnią nam zdrową, dostępną cenowo żywność, ale również pomogą uratować świat przed katastrofą globalnego ocieplenia.
Dominujący obecnie przemysłowy system żywnościowy jest według ostrożnych szacunków odpowiedzialny za mniej więcej połowę emisji gazów cieplarnianych – jego zmiana ma kluczowe znaczenie dla zahamowania bądź złagodzenia globalnego ocieplenia oraz naszego przetrwania w warunkach ocieplającego się klimatu.
czytaj dalej: Zielone Wiadomości : Rolnictwo i żywność a zmiany klimatu