NYELENI POLSKA – RUCH SUWERENNOŚCI ŻYWNOŚCIOWEJ
Nyéléni to międzynarodowy, oddolny ruch społeczny na rzecz suwerenności żywnościowej. Uważamy, że każdy powinien mieć dostęp do zdrowej żywności, wytwarzanej metodami ekologicznymi i zrównoważonymi. Wspieramy poszanowanie lokalnych kultur oraz możliwość tworzenia własnych systemów rolnych i żywnościowych.
Zamknięte bazary, malejące ceny w skupach i niepewna sytuacja rolników każą nam się zastanowić, w jaki sposób możemy okazać solidarność z tymi, którzy żywią nas na co dzień. Nie będzie lepszego czasu na rozruszanie kooperatywy spożywczej albo RWS-u, niż ten tuż po pandemii. Chcecie zacząć? Poznajcie grupę roboczą, która zajmowała się tym tematem podczas Forum!
Czytaj dalej → „Grupy robocze podczas IIFSŻ, część III: Kooperatywy”
Brodataty to wcielone gospodarstwo eko powstałe z okruchów tęsknoty za czymś, szczerym i zielonym. Barwna opowieść o człowieku, mikrobach, roślinach, kompoście i gnojówkach. Uprawa bez użycia nawozów sztucznych I środków ochrony roślin. Szacunek dla ziemi, roślin i ludzi. Godziwe nawożenie i godziwa płaca. Wiara w bioróżnorodność i dużo eksperymentów z permakulturą.
Współpracujemy z innymi rolnikami na zasadzie wymiany dóbr i informacji z wiejskiej „chmury”:). Marzymy o stworzeniu lokalnych grup, zrzeszających małych rolników, dostarczających nie tylko na lokalny targ, ale do szkolnych i przedszkolnych stołówek. Czytaj dalej → „BRODATATY”
[:pl]
Wawelska Kooperatywa Spożywcza to założona w 2011 roku nieformalna spółdzielnia konsumencka, zrzeszająca obecnie około 300 członków – mieszkańców Krakowa, okolicznych rolników i wytwórców zdrowej żywności.
Naszą główną działalnością jest realizacja cotygodniowych zamówień na produkty ekologiczne od ponad 30 dostawców, pokrywających ok. 95% potrzeb przeciętnego gospodarstwa domowego, w tym kosmetyki i środki czystości. Cała praca potrzebna do funkcjonowania spółdzielni jest oparta na wolontariacie i rotacyjności obowiązków. Czytaj dalej → „Wawelska Kooperatywa Spożywcza”